Giới thiệu về thùng gỗ sồi

THÙNG RƯỢU GỖ SỒI 20L NHẬP KHẨU (MẪU MỚI 2022)

Hơn 99% thùng rượu được làm từ gỗ sồi bởi loại gỗ này có nhiều ưu điểm tuyệt vời so với các loại gỗ khác. Gỗ hạt dẻ có quá nhiều dầu và nhựa, còn gỗ thông dễ bị thấm. Trong khi đó, gỗ sồi vừa có độ xốp lý tưởng, dễ uốn cong tạo thành hình thùng rượu. Thùng gỗ sồi mang đến hương thơm phong phú, tinh tế đặc trưng cho rượu vang. 

Đặc điểm của thùng gỗ sồi

THÙNG GỖ NHẬP KHẨU 200L TIÊU CHUẨN CHÂU ÂU

• Thùng gỗ sồi chắc chắn, bề mặt gỗ phẳng, mịn, sử dụng lâu dài mà không lo mối mọt. Loại thùng này thường dùng để ủ rượu vang hoặc rượu trắng.
• Thùng gỗ sồi tuy có độ kín cao nhưng vẫn có một số khe nhỏ. Các khe nhỏ này cho phép một lượng oxy nhất định tiếp xúc với rượu, loại bỏ hơi nước thừa và giữ lại phần rượu. Nhờ đó, rượu sồi đặc biệt đậm đà và thơm ngon.
• Thùng gỗ sồi còn có mùi thơm nhẹ nhàng, không hắc, giúp rượu vang ngâm trong thùng có hương thơm dịu ngọt. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận rượu vang thoảng hương khói, hương vani, cà phê espresso, tuyết tùng hay mùi bánh mì nướng hấp dẫn.
• Rượu ngâm trong thùng gỗ sồi có hương vị độc đáo mà ít loại rượu nào sánh bằng. Các hợp chất hữu cơ có trong gỗ sồi tiết ra, dần hòa quyện, trung hòa độ cay nồng của rượu. Rượu sồi sẽ có vị dịu ngọt, êm ái, đậm đà, cực hấp dẫn khi thưởng thức. Tùy vào vào thời gian ủ, rượu sẽ chuyển dần sang màu hổ phách, màu vàng rơm hoặc màu đỏ đậm.

Xem thêm: Mua thùng gỗ sồi tại Đồng Tháp uy tín, chất lượng

Quy trình ngâm rượu chuẩn bằng thùng gỗ sồi

THÙNG GỖ SỒI NGÂM RƯỢU 50 LÍT

Để sở hữu loại rượu thơm ngon chiêu đãi người thân, hãy chú ý quy trình ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi gồm 4 bước như sau:

Bước 1: Kiểm tra thùng gỗ sồi

Ngay khi mua thùng gỗ sồi, bạn cần kiểm tra cẩn thận trước khi đem ngâm rượu. Hãy làm sạch bụi bẩn và những mảnh gỗ vụn còn sót lại bên trong thùng gỗ sồi. 

Bên cạnh đó, hãy quan sát cả bên trong và bên ngoài, đảm bảo thùng gỗ sồi không nứt vỡ, gắn keo sáp hay hóa chất. Những chất này có thể ngấm vào rượu và gây ngộ độc khi uống.

Bước 2: Ngâm nước

Sau khi kiểm tra, bạn hãy đổ nước vào thùng gỗ sồi và ngâm nước 3 - 5 ngày. Việc này vừa giúp các thớ gỗ dãn nở, làm kín thùng rượu, đồng thời kiểm tra xem thùng có rò rỉ nước hay không. Sau bước này, rượu được ngâm sẽ ngấm vào thùng gỗ dễ dàng hơn và có mùi vị thơm ngon đặc biệt

Sau 3 - 5 ngày ngâm nước mà thùng gỗ sồi vẫn rò rỉ, bạn hãy ngay lập tức tiến hành đổi trả sản phẩm nhé. 

Bước 3: Tiến hành ngâm rượu 

Kết thúc bước ngâm nước, bạn đổ hết nước ở trong ra, để thùng ráo nước trong khoảng 6 tiếng rồi tiếp tục đổ rượu vào ủ. Bạn chỉ nên đổ rượu đầy 3/4 thùng gỗ sồi. Hãy để lại một phần khoảng trống để oxi có thể dễ tác động đến rượu trong quá trình ủ.

Xem thêm: Những lưu ý khi mua thùng gỗ sồi tại Bình Định

Bước 4: Theo dõi quá trình ủ rượu

Cuối cùng, tiến hành đậy kín thùng gỗ sồi bằng nắp gỗ. Bạn nhớ ghi chú ngày bắt đầu ngâm rượu, dán vào mặt thùng để tiện theo dõi. Thùng gỗ sồi ngâm rượu cần đặt ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. 

Bạn nên kiểm tra thùng rượu 2 tháng một lần, mở nắp khuấy đều rượu một lượt, đóng nắp lại và tiếp tục ủ.

Những thùng gỗ sồi ủ rượu có dung tích nhỏ hơn 50L có thể sử dụng sau 12 tháng. Các thùng có dung tích 100L - 300L sau ít nhất 18 tháng hãy sử dụng để đảm bảo rượu có mùi thơm và vị ngọt dịu hấp dẫn.

Trên đây, Thùng gỗ Mạnh Hùng đã giới thiệu những điểm nổi bật của thùng gỗ sồi và cách ngâm rượu đúng chuẩn. Mong rằng bạn sẽ nắm vững để ngâm được loại rượu sồi ngon ngọt đúng như ý muốn. Quý khách có nhu cầu mua thùng gỗ sồi, hãy liên hệ ngay với Thùng gỗ Mạnh Hùng theo Hotline: 0327.247.999.